Où va-t-on au Vietnam en avril?

L’avril est magnifique pour le voyage. C’est le moment favorable pour les vacances. Le voyage en avril vous apporte des choix de la destination. Et si vous ne décidez pas la destination en avril, faites référence aux suggestions de Far East Tour!
Voyage Da Lat en avril
En avril, le temps commence à entrer en été. Les flamboyants se cachent derrière des branches d’arbres au coin des rues de Da Lat. Si vous vous sentez étouffant de la chaleur et des poussières de votre habitation, vous pouvez arriver à Da Lat qui est la destination la plus idéale pour éviter de la chaleur. À Da Lat en avril, les tournesols sauvages jaunissent les routes, les pentes. En arrivant à Da Lat en avril, vous profiterez d’un air frais et pur. Vous pouvez prendre des photos avec des hortensias violets. Vous pouvez également promener autour du parc de la ville, des maisons des habitants où les fleurs sont plantées. Da Lat, la ville des milliers fleurs, le terrain du brouillard, est le site familier des touristes. Vous pouvez arriver à Da Lat et avoir des moments magnifiques toute l’année. Certainement, Da Lat vous apporte des mémoires merveilleuses. En avril, si vous n’êtes pas occupé, réservez le voyage pour arriver au terrain du brouillard. « Où va-t-on en avril? », Da Lat est la réponse.

Voyage Da Lat en avril
Da Lat est la destination préférée des touristes en avril

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Voyage à Hanoi en avril

Pendant les jours de fin de l’avril, Hanoi est plein de drapeaux et fleurs pour la bienvenue le jour important du pays, la fête de 30/4. En voyageant Hanoi pendant les jours en avril, les visiteurs s’immergent dans l’atmosphère animé avec les Hanoiens. La promenade aux anciennes rues, la contemplation du lac de l’Épée, la visite du mausolée de l’Oncle Ho et de la première université du Vietnam… sont des activités que les visiteurs peuvent essayer en avril. Vous pouvez regarder des vélos chargés des fleurs déplaçant sur les ruelles de Hanoi. En regardant des lys blancs et parfumés, vous vous sentez un Hanoi différent à celui de la vie quotidienne. Hanoi devient plus romantique, plus poétique. En voyant des vélos de fleurs, il y a quelques choses dans l’âme des visiteurs. Hanoi est une suggestion pour les voyageurs.

fleurs lis hanoi en avril
Lys, une fleur typique de Hanoi en avril

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Voyage delta du mékong en avril
Si vous n’arrivez pas au delta du mékong, il est difficile pour vous de vous sentir et imaginer la beauté poétique et riche de ce terrain. Le delta du mékong est le lieu où on apprécie les bateaux plus que les motos, le terrain où on peut voir des mâts dressés au front du bateau, où vous pouvez accueillir des fruits et en profiter, où vous pouvez écouter du chant traditionnel mélancolique des jardiniers, des artistes sans formation. L’ouest, le terrain calme, dont les habitant sont aimables et hospitaliers est la destination magnifique en avril. Il y a des choses intéressantes à l’Ouest que vous pouvez découvrir en y arrivant. Les jours en avril sont beaux, si vous n’êtes pas très occupé du travail, de la vie, des études, allez au delta du mékong ! Ce site se situe toujours dans la liste de réponse à la question « Où va-t-on en avril? »

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Avril, le temps convenable pour le voyage delta du mékong

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Voyage à Da Nang en avril
Da Nang – la ville où on doit vivre le plus au Vietnam, est le lieu où les touristes peuvent découvrir n’importe quand de l’année. Si vous y arrivez en avril, le climat est plus favorable pour votre voyage. Vous pouvez expérimenter dans la ville considérée la plus verte, propre et belle du Vietnam. Vous serez certainement impressionné par des ponts uniques, la zone touristique Ba Na Hills, les trois pagodes Linh Ung… Si vous avez de la chance, y arrivez pour découvrir la raison pour laquelle cette ville reçoit des félicitations ou des titres des touristes. Si vous encore hésitez où vous allez en avril, venez à Da Nang. Cette ville vous satisfait.

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Da Nang – « la ville où on doit vivre le plus », le site touristique idéal des touristes en avril
Comment réserver le voyage en avril ?
Ci-dessus, ce sont des destinations pour les visiteurs en avril. Si vous ne choisissez pas encore la destination, faites référence aux autres sites comme Saigon, Mui Ne, Phu Quoc, Con Dao, Vung Tau, Hoi An, Hue… Pour avoir plus d’informations sur ces sites, téléphonez à 19006749 ou 08 7300 6749 pour la consultation. Actuellement, nous préparons des voyages en avril pour vous servir. Vous pouvez réserver le voyage en avril, le voyage de 30/4 ou de l’autre moment. Vous pouvez faites référence aux destinations que Far East Tour vient de partager ou des autres. Far East Tour sera votre compagnon pendant l’itinéraire de la découverte du Vietnam.

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Bún Mắm : le Mékong dans un bol

Le « Bún Mắm » est une soupe vietnamienne qui comprend des saveurs, des textures et des couleurs contrastées. Piquant, sucré, aigre, croquant, cette soupe est un vrai challenge pour vos papilles. Il n’y a rien de plus subtil que le « Bún Mắm » : c’est audacieux et conflictuel, chaque saveur se bat pour dominer votre palais. Le «Bún Mắm » a une telle densité, que vous découvrirez quelque chose de nouveau à chaque fois que vous en mangerez.
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Qu’est-ce que c’est ?
Le « Bún Mắm » est un plat du Sud du Vietnam, originaire de la province de Sóc Trăng dans le delta du Mékong. Cette vaste zone, au Sud de Saigon, est plate, inondée et fertile. Une grande quantité de la production de riz du pays, des poissons et des légumes proviennent d’ici. Un bol de « Bún Mắm » est un bon mélange de tous ces produits, de plusieurs façons, cette soupe représente « le Mékong dans un bol ». On pourrait décrire le « Bún Mắm » en 3 éléments principaux : 1. Bún et Mắm (nouilles et bouillon), 2. de gros morceaux de viande (chunky bits) et 3. de la verdure (greens).

Les 3 éléments de la soupe « Bún Mắm »

1. Bún et Mắm :
Le delta du Mékong est célèbre pour être le grenier à riz du Vietnam, il semble donc opportun que les « bún » (de minces nouilles blanches faites à base de riz) soient une des fondations de cette soupe.
Après les riz, le delta du Mékong est célèbre pour ses poissons. « Mắm » est une sauce fermentée de poissons, qui est l’autre ingrédient essentiel de cette soupe, elle donne au bouillon cet arôme acre et ainsi qu’une odeur de poisson.

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2. Les gros morceaux de viande :
A côté des ingrédients fondamentaux, il y a d’autres ingrédients qui donnent du corps à cette soupe. Dans le bouillon vous retrouverez du tamarin, des épices, de la citronnelle et des aubergines, mais également d’autres sorte d’ingrédients qui sont ajoutés dans le bol pour accompagner les nouilles : petits filets de poisson blanc des rivières, morceaux de pain de poisson, calamars, crevettes, tranches d’aubergines et morceau de porc croustillants. L’ajout des derniers ingrédients a probablement été influencé par les migrants chinois vivant dans la région du Mékong. En fait, beaucoup de personnes spéculent sur le fait que l’origine de ce plat n’est pas vietnamienne mais cambodgienne, datant de l’époque où l’empire khmer régnait sur le Sud du Vietnam. Même aujourd’hui, dans la province de Sóc Trăng et de Trà Vinh dans le delta du Mékong, vivent toujours des populations khmers et chinoises.

soupe bun mamLes gros morceaux de viande dans la soupe « Bún Mắm »

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3. La verdure :
Même si la soupe est originaire de pays voisins ou a été influencée par des cuisines étrangères, aujourd’hui c’est un des plats favoris du Sud du Vietnam. Une des choses qui fait la réputation de la plupart des plats du Sud du Vietnam (spécialement les soupes), c’est l’accompagnement de nombreux légumes et herbes fraîches. Même d’après les standards du Sud, le « Bún Mắm » est accompagné avec une « jungle » de feuilles, de tiges, fleurs et herbes. Ils sont servis dans une assiette, ils sont non cuits, ni blanchis à l’eau chaude. Parmi cette forêt de verdure, vous trouverez des tiges pourpres de nénuphar, des boucles blanches et jaunes de fleur de bananier, des pousses de haricot, une variété d’herbes et des feuilles de « giấp cá » (qui signifie « feuille qui sent le poisson ») qui est une plante réputé ici, également appelée « heartleaf » (feuille en forme de cœur). Ces herbes n’apportent pas seulement de la saveur et des fibres nutritives, elles ajoutent une texture croustillante et quelques hautes notes de profondeur au bouillon.
Comme toujours, il y aura un choix de piments hachés et des morceaux de citron à ajouter à votre soupe. Un autre ingrédient qui semble être unique au « Bún Mắm », est un petit récipient contenant de la sauce de tamarin, dans laquelle vous pourrez tremper vos morceaux de viande.
Une fois ces 3 éléments mélangés ensemble dans votre bol, une guerre des saveurs et des textures débute. Le bouillon est à la fois léger, doux et acidulé, mais aussi épais, lourd et piquant. Les morceaux de viande sont autant délicats que copieux. La verdure est croustillante et légère, mais aussi amère et forte. Vos papilles pourront devenir confuses, vous vous poserez probablement cette question : « est-ce doux ou épicé ? » Le merveilleux résultat de cette « guerre » est que chaque bouchée est unique.

soupe bun mamC’est une guerre des saveurs et des textures dans un seul bol

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Le « Bún Mắm » n’est pas la soupe vietnamienne la plus simple à manger. Mais c’est souvent le cas avec les meilleurs plats vietnamiens, plus grand est le challenge, plus grande est la récompense.

Où en manger ?
Vous trouverez du « Bún Mắm » partout dans le Sud du Vietnam, notamment à Saigon et dans les grandes villes du delta du Mékong. Comme pour tous les plats, la qualité varie d’un endroit à l’autre. Les meilleurs bols de « Bún Mắm » se trouvent dans les restaurants spécialisés uniquement dans le « Bún Mắm ». Par exemple : Bún Mắm 444 (adresse : 369 Lê Quang Định, Bình Thạnh, Saigon, prix : 40,000 VNĐ [2€] un bol). C’est un peu le restaurant de référence qui vous aidera à juger les autres « Bún Mắm ».
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Bún Mắm 444 : toujours succulent
Toujours rempli et animé, le Bún Mắm 444 est populaire (même célèbre) à Saion. Ce commerce est une poule aux œufs d’or qui a poussé les propriétaires à investir d’avantage, ils ont récemment agrandi leurs locaux et sont deux fois plus grand qu’à l’origine. Il y a suffisamment d’espace maintenant pour accueillir les gens qui se pressent ici, surtout après le travail, entre 16h et 19h.
Bún Mắm 444 est un restaurant classique de bord de route vietnamien : ouvert sur la rue, le bruit du trafic se mélange aux conversations, le service est rapide, la dégustation de même, le sol est sale et rempli de nourriture (toujours un bon signe au Vietnam, cela signifie que le restaurant est bon). Le restaurant se trouve un peu plus au Nord de l’hyper-centre de Saigon, mais l’excellente nourriture vaut bien les 15 minutes en taxi ou à moto.

bun mam 444Plein, vivant, compétent, ouvert sur la rue : un bon repas à la vietnamienne

Voici le site vous pouvez trouver un voyage delta du mékong, en savoir plus:

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